алла гламаздина

Салат из зелёных помидоров, пальчики оближешь. Этот секрет никто не рассказывает!

Ингредиенты:
2 кг зелёных помидоров
2 сладких красных перца
1 острый перец
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
10 зубчиков чеснока
2 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
70 мл уксуса (9%)
70 мл растительного масла
Приготовление:
Тщательно вымойте зелёные помидоры и разрежьте их пополам или на четвертинки, если они крупные.
Мелко нарежьте сладкий и острый перец. Зелень петрушки и укропа измельчите, чеснок пропустите через пресс или нарежьте ножом.
В большой миске соедините помидоры, перцы, зелень и чеснок. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Аккуратно перемешайте до равномерного распределени

Простой и вкусный завтрак за 15 минут

Ингредиенты для оладий:
яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст.л.;
ванильный сахар — ч.л.;
соль — щепотка;
кефир 3,2% — 100 мл;
сода — ч.л.;
творог 9% — 180 г;
мука — 160 г;
яблоки — 2 шт.
Приготовление оладий:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и пару ложек классического сахара, соль. Вливаем в яичную смесь кефир и тщательно перемешиваем до растворения песчинок.
Высыпаем соду в смесь, перемешиваем. Добавляем в яичную массу творог, разминаем его в смеси. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем тесто.
Очищаем от кожры и семенных коробочек яблоки, нарезаем мелким кубиком. Обжариваем яблоки на сливочном масле, посыпаем сахаром. Тушим яблоки на сковороде