
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
730 комментариев
7.9K раз поделились
61K классов
Поделилась темой
00:49
10 комментариев
479 раз поделились
3.4K классов
Поделилась темой
00:21
1 комментарий
206 раз поделились
2.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
482
- Людмила Зенинаг. Тихорецк (Тихорецкий район)
- ЮЛЕНЬКА КожухареваКраснодар
- ღНадеждаღ ღКраснодар
697
- Инга на кухне1538026 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН307328 подписчиков
- НОВИКОВА ОКСАНА - ПРО МАНИКЮР И УХОД ЗА СОБОЙ💅🏻7669 подписчиков
- Татьяна Шевченко89783 подписчика
- Галерея поздравлений и пожеланий771805 подписчиков