
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Необычный способ засолки сала (очень легко готовить)
Большие куски сала не потребуются, подходят и обрезки с кусков мяса. Сало будет готово через 2 дня. Получается очень ароматное и вкусное, за счет того, что чеснок, горчица, молотый перец и укроп уже внутри. Вариантов приготовления множество, так как сало можно дополнять любыми специями, травами и приправами. Это очень удобный способ. Порции 550 г Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 суток Ингредиенты Инструкции 1. Такое сало, конечно, можно готовить и из больших кусков. Но способ хорош тем, что можно использовать обрезки сала с кусков мяса. Купила хорошие куски свинины на кости, но на них много сала. Вот его и буду использовать. 2. Отрезаем сало от мяса. Если есть кожа, удаляем ее. Вес сала без кожи 500 г. 3. Куски нарезаем на не очень тонкие ломтики и отправляем в миску. 4. Добавляем соль, молотый черный перец и хорошо перемешиваем, чтобы все ломтики покрылись солью и перцем. На 1 кг сала беру 20 г соли (будет хорошо соленое). 5. Добавляем острую горчицу, мелко нарезанные ч
Показать еще
291 комментарий
1.7K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
378
- александр Ивановг. Мариинск (Мариинский район)
- Надя Свинтицкаяс. Суслово (Мариинский район)
- Мария –г. Фокино (Приморский край)
360
- Аккаунт VK ID376438 подписчиков
- Hi-Tech Mail131497 подписчиков
- Рецепты Для Лентяев483726 подписчиков
- Так здорово! Минздрав России34434 подписчика
- Всё ОК!8455966 подписчиков