Ирина Смирнова-Фиськова

Съедается до боя курантов! Вкусная и быстрая закуска на новогодний стол

Никому не хочется 31 декабря упасть от усталости. Я предлагаю вкусную и красивую закуску, которая готовится всего за несколько минут. Что нужно: - круглые несладкие крекеры; - 100 г крабовых палочек; - 100 г творожного сыра; - укроп или другая зелень для украшения. Что делаем: Никакой варки и долгой нарезки ингредиентов. Просто берем размороженные крабовые палочки и отправляем их в чашу измельчителя вместе с творожным сыром. Нажимаем кнопку и ждем пару минут до получения однородной нежной розовой массы. Перекладываем наш воздушный крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Я использовала 336, которая так же называется "Закрытая звезда".  Держим мешок под углом 90° по отношению к крекерам и отсаживаем крем. По желанию можно украсить зеленью или красной икрой. Или тем и другим вместе. Получается просто замечательно: внизу звонко хрустит крекер, а сверху тает нежное сливочно-крабовое облачко. Такая закуска улетает со стола быстрее, чем бутерброды с икрой. Ставьте класс и пишите в комментариях, какие закуски планируете сделать на новогодний стол. Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"