
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
02:30
Поделилась темой
Хачапури по-аджарски — домашнее чудо с сыром и яйцом! Лучше, чем в ресторане.
Для теста:- Кефир — 250 мл (комнатной температуры)
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сухие дрожжи — 1 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 80 г
- Мука — 450–500 г (обязательно просеянная)
Для начинки:
- Сыр сулугуни — 250 г
- Моцарелла для пиццы — 200 г
- Яйцо — 2 шт. (или 2 желтка для подачи)
Приготовление:
1. В кефир комнатной температуры добавляем сахар, соль, растопленное сливочное масло и дрожжи.
2. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку (начните с 450 г, при необходимости добавьте ещё).
3. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом м
67 комментариев
487 раз поделились
3.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
951
- ♥ღДашенька Кравченкоღ❤️Владивосток
- Наталья Водяная (Каспар)с Владимиро-Александровское
- Данил Смородинг. Партизанск (Приморский край)
489
- Женская одежда 42-64 размеров165491 подписчик
- Картинки с Добрым утром..от АлИсКи...214656 подписчиков
- Пожелания доброго утра и доброго дня.335426 подписчиков
- Сердцем и душой418489 подписчиков