Левая колонка

Надія Тузова

Последний визит: 23 мая 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

Надія Тузова

4 мая 2017

Быстров - Коротко о вкусном!

Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!! Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки.

Ингредиенты:
1 кг. муки
0,5 литра крутого кипятка
1 яйцо
по 0,5 ч.л. соли и соды.
Для начинки:
фарш -
свинина 800 гр
лук 250 гр
соль, перец по 0.5 чайной ложки

Приготовление:
Тесто - 1 кг. муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.
Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.
При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.
Отправляем тесто отдыхать.
Займемся приготовлением начинк

Надія Тузова

2 мая 2017

Кулинария Домашние Советы

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ОБЪЕДЕНЬЕ!

Давайте позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время есть только полезное. Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.

Попробуй, побалуй себя! Очень вкусные и необычные чебуреки.

Для теста:
1 яйцо
150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны
50 гр.сливочного масла (растопить)
0,5 ч.л.соли
450 гр.муки

Для начинки:
1 кг картофеля
100-150 гр любого твердого сыра
1 пучок укропа,соль перец

Тесто
Растопи сливочное масло. Смешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просеянную му

Надія Тузова

2 мая 2017

Кулинария Домашние Советы

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро! Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи приготовим вместе!
.
Ингредиенты:
400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
150 грамм пшеничной муки;
1 чайная ложка соли;
2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:
одна головка репчатого лука;
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.
.
Ленивые картофельные вареники.
Пошаговый рецепт

Варим картофель в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем, крошим произвольно в ми