Людмила Федорова ( Пилоян )

Здравствуйте, товарищи гурманы! Как-то давно был нужен рецепт универсального и быстрого в приготовлении теста для печенья. Прошерстив кучу специальной литературы, в одной старенькой книжке времен СССР нашёл рецепт. Рецепт хорош скоростью приготовления и простотой. Вы можете добавить орехи, заменить их на шоколад, сухофрукты или какао, и это ничуть не испортит его великолепный вкус. Берем: Делаем: 1. Первым делом включаем духовку на разогрев до 180°C. 2. Берем большую, удобную миску. Вбиваем в миску яйцо. Добавляем сахар. Вливаем растительное масло. Теперь берем венчик или просто вилку и энергично размешиваем всё до состояния однородной, слегка побелевшей эмульсии. 3. Просеиваем в миску с яйцами и маслом половину всей муки. Добавляем туда же разрыхлитель. Теперь тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой. У вас получится довольно жидкая, пастообразная масса. Теперь просеиваем оставшуюся муку. Снова перемешиваем ложкой, пока тесто не загустеет. Подключаем ручной режим и вымешиваем. Тесто

Можно ли из повседневных ингредиентов создать нечто настолько вкусное, что ваши близкие снова и снова будут просить повторить этот рецепт? Вспоминая знакомые с детства сладкие запахи, хочется вернуть то ощущение дома, где даже обычное печенье превращается в маленькое чудо. Спешу поделиться историей и секретами великолепного домашнего печенья — вдруг у вас тоже есть свои идеи и воспоминания? Гора домашнего печенья: невероятное угощение к чаю из простых продуктов Немного истории Печенье во многих странах стало символом уюта и душевных встреч. Секрет его популярности кроется в простоте приготовления: буквально за полчаса из минимального набора продуктов появляется целая гора рассыпчатых, золотистых угощений. Такие рецепты печенья родом из советского прошлого, когда главной задачей было побаловать семью вкусным, не имея под рукой множества деликатесов. Домашнее печенье всегда ассоциируется с детством. Наверное, у каждого из нас есть воспоминания о том, как мама или бабушка быстро замешива