Светлана Шишова

Не останется даже рассола! Хрустящие огурчики на зиму. Это лучший рецепт маринованных огурцов. Без заморочек! Приготовление : 1. Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 4–5 часов , это поможет сохранить хрусткость. 2. Банки и крышки простерелизовать любым удобным способом (на пару, в духовке или в микроволновой печи). 3. Нарезать чеснок, подготовить зелень и специи. 4. По желанию, у огрурцов срезать кончики. 5. На дно банки выложить черный и душистый перец, укроп и чеснок. 6. Плотно уложить огурцы (я укладываю вертикально), чередуя с оставшимися специями, зеленью, чесноком и болгарским перцем. 7. Залить банки с огурцами крутым кипятком , накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут. 8. Через 15 минут воду с банок слить. 9. Снова залить банки с огурцами кипятком и оставить еще на 10 минут. 10. Чере 10 минут воду с банок слить. Я сливаю воду в мерный стакан, для того чтобы понять, сколько рассола мне понадобится. 11. Готовлю рассол. Ставлю кастрюлю на плиту , наливаю вод

Сегодняшний рецепт супа настолько бесподобен, что уверен, вы вернетесь к нему еще не раз... Сразу перейдем к делу. Набор продуктов простой до безобразия: Картошку, лук, морковку нарезаем беспорядочно и сразу закидываем обжариваться в кастрюлю. Жарить советую на оливковом масле. Сразу за этими ребятами пойдут пару зубчиков чеснока. Чеснок просто почистим, раздавим ножом и закинем в кастрюлю. Обжариваем все это дело и ждем, когда овощи начнут прилипать к кастрюле и воспользуемся очень крутым приемом. Смотрите, овощи прилипают к дну/стенкам кастрюли и это нам только на руку. Что мы с этим делаем? Наливаем немного водички и соскребаем лопаткой то, что прилипло. Данный процесс называется деглазирование (я как-то уже писал об этом пару лет назад, в конце рецепта оставлю ссылку). Деглазирование — кулинарная техника, в которой потемневшие остатки пищи со сковороды растворяются жидкостью для получения базового соуса, который используют для придания вкуса соусам, супам и подливкам. Этот прием д

Боль в колене может застигнуть врасплох в любом возрасте! Она может быть не только сигналом воспалительного процесса, но следствием других причин. Узнайте о других неочевидных причинах болей в коленях и о том, как с ней справиться, прочитав эту статью! Коленный сустав нагружается сильнее всего, поэтому нередко возникают болевые ощущения по следующим причинам: — высокая физическая нагрузка — нестабильность сустава из-за поврежденных связок — травмы — врожденные анатомические нарушения — длительное переохлаждение — неправильное выполнение упражнений — воспалительные процессы (артрит, артроз и другие болезни суставов) Предлагаем вам ознакомиться с тремя умными тарифами фитнес-клуба DDX Fitness! Цена месячного тарифа в фитнес-клуб премиального качества всего от 1700 рублей в месяц! От случайного падения никто не застрахован, поэтому будьте осторожны, до оказания медицинской помощи ограничьте подвижность суставов. Иногда после тренировок могут быть непродолжительные и слабые дискомфортные