Татьяна Пронина (Редько)

Петрушка - очень полезное растение, выступающее как антибактериальное, болеутоляющее, антиоксидантное, мочегонное, противогрибковое средство и др. В составе петрушки есть клетчатка и пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника. Это огородное растение благоприятно влияет на зрение, укрепляет кости и служит профилактическим инструментом от различных заболеваний. 1. БОРЬБА С МИКРОБАМИ. Экстракт петрушки обладает уникальными противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Особый эффект выявлен в борьбе против бактерий, вызывающих менингит и пневмонию, а также пищевых бактерий, приводящих к острому отравлению 2. СОДЕРЖАНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ. В петрушке содержится много флавоноидов (антиоксидантов). Основные - это апигенин и мирицетин. Апигенин улучшает создание нейронов, укрепляющих связи между клетками мозга. Вследствие чего улучшается концентрация внимания и активизируется работа памяти. Исследования показали, что апигенин оттягивает начало болезни Альцгеймера и замедляет ее развит

Приветствую на канале «Здоровый дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ! Сегодня выскажу свое мнение о киселе из семян льна. Его называют «золотым» из-за характерного золотистого цвета и благородного вида. Также он имеет репутацию чудо-киселя для здоровья сосудов. И не зря – этот напиток действительно обладает множеством полезных свойств, способствующих поддержанию здоровья сосудов до глубокой старости. Я готовлю этот кисель так. Беру 4 столовые ложки семян льна, 1 литр воды и 2-3 столовые ложки меда. Семена льна всыпаю в кастрюлю, заливаю водой и оставляю настаиваться на ночь. Это необходимо для того, чтобы семена выделили слизь, которая придаст напитку густую консистенцию. Наутро ставлю кастрюлю с замоченными семенами на средний огонь и довожу до кипения. Затем уменьшаю огонь до минимального и варю кисель при постоянном помешивании 10-15 минут (или до тех пор, пока семена не распадутся, образовав густой однородный кисель). Снимаю с огня, даю немного остыть и добавляю мед, лимонны