Алеся Нестерова

Гладиолусы украшают наши цветники и палисадники с незапамятных времен. Садоводы не готовы отказаться от статных красавцев, хотя те требуют особого внимания к своей персоне на всех этапах развития. Еще осенью возникают сомнения и затруднения: пришла ли пора выкапывать, что делать с детками, как лучше сохранить… Зимой или в начале весны то плесень появится, то проростки раньше времени проклюнутся. Как поступать? Ответим на 15 самых актуальных вопросов о сохранении клубнелуковиц гладиолусов. На первую часть вопроса ответ однозначен: старые корни нужно удалить до или после просушивания. Сделать это можно разными способами: обрезать ножницами или вручную — медленным выкручивающим движением (так же, как удаляют молодые побеги хвойных при формировании кроны). Фото Татьяны Кагарлицкой (TATYaNAKAGARLICKAYa) А вот мнения насчет удаления шелухи у деток гладиолусов различны. Некоторые цветоводы мелочь не очищают из-за достаточно плотной оболочки, при снятии которой можно повредить саму клубнел

Этот рецепт обходится без сложных подсчётов и кулинарных премудростей. Всё, что нужно — это глубокая миска, миксер (или даже просто венчик) и хорошее настроение. Тесто по консистенции получается как густая сметана — оно идеально обволакивает яблоки, а благодаря кефиру и разрыхлителю выходит невероятно воздушным. А сахарная корочка с карамельными нотками завершит картину. Подготовим яблоки. Это первый и самый важный шаг. Моем фрукты, вырезаем сердцевину и нарезаем их на аккуратные дольки. Не делайте их слишком тонкими, иначе яблоки просто «растворятся» в выпечке. Если плоды крупные, хватит двух. У меня были небольшие, поэтому я взяла четыре штуки. Замешиваем тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до появления лёгкой пены и светлой массы. Это займёт буквально пару минут. Добавляем жидкость. К яичной массе всыпаем 11 столовых ложек сахара (одну оставим для верха), вливаем тёплый кефир и растительное масло. Туда же отправляем ванильный сахар для

Кто пробует мои сливовые пироги, тот уже не может и не хочет готовить по-другому. Рецепты нереально вкусные и простые в приготовлении. Поэтому сливы в сезон у меня никогда не пропадают. Все уходят на эту роскошную ни с чем не сравнимую выпечку. Пирогов у нас сегодня будет целых три и все они совершенно разные. Ингредиенты, как всегда, есть в каждом отдельном рецепте. А после всей этой красоты вас ждет еще кое-что очень интересное, что вы, возможно, пропустили. Очень эффектный и, само собой, очень вкусный пирог на противне. Тесто дрожжевое, но настолько простое, что даже не верится. Способ приготовления удивительный. Если еще так не никогда не делали обязательно попробуйте. Итак, начнем. С начинкой всё ясно, она сливовая. Это просто нарезанные тонкими дольками сливы. А вот тесто действительно достойно внимания. Так что сначала готовим самое необычное и оригинальное дрожжевое тесто из всех возможных вариантов. А после перейдем к нарезке слив и сборке пирога. 1. Вбиваем в миску яйца комн