Нина Прокудина

Хрустящие снаружи, нежные внутри: творожные брусочки для идеального утра Ищете быстрый, вкусный и удачный завтрак? Эти творожные брусочки — именно то, что нужно. Они готовятся из простых продуктов, которые всегда под рукой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая золотистая корочка скрывает удивительно мягкую и нежную начинку. Это тот рецепт, который захочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Творог — 350 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 200-250 г (плюс немного для работы с тестом) Растительное масло для жарки Сахарная пудра для подачи (по желанию) Приготовление: В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все