Люба Сосюра

Салат "Отпад".

Рецепт этого вкусного салата выпросила у своей подруги.

Готовлю на каждый праздник.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 250гр
Томаты (крупные) - 3шт.
Шампиньоны - 200гр
Луковица- 1шт
Сыр - 150гр
Маслины б/к - 1б
Майонез

Приготовление:
Куриное филе отварите и остудите. Грибы и луковицу нарежьте средними кубиками. На сковороде с растительным маслом обжаривайте сначала грибы 5мин., добавьте лук и готовьте все вместе.
Помидоры и куриное филе нарежьте длинной соломкой. Сыр - на крупной терке.
Маслины нарежьте кружочками.
Укладываем слоями:
1 - курица, майонез
2 - грибы с луком, майонез
3 - сыр, майонез
4 - помидоры, майонез

На помидоры выложите кружочки маслин. Украсьте по желанию

Салат «Нежность» с плавленым сырком

Ингредиенты

Колбаса вареная - 150 гр.
Сыр плавленый - 90 гр.
Огурец - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Горошек консервированный - 3-4 ст. л.
Майонез - 4-5 ст. л.
Способ приготовления

Шаг 1 Колбасу и огурец режем небольшими кубиками.
Шаг 2 Яйца варим, чистим, режем небольшими кубиками.
Шаг 3 Плавленный сыр трем на крупной терке. Добавляем зеленый горошек.
Шаг 4 Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Куриный салат с яйцами и грибами!

Просто и очень вкусно!!!

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить

Салат "Корейская курица"

Ингредиенты:
-Куриное филе - 2 шт;
-Капуста свежая - 300 г;
-Морковь - 200 г;
-Укроп - 1/2 пуч.;
-Петрушка - 1/2 пуч.;
-Майонез - 3 ст. л.;
-Соль, перец ;

Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.
Приятного аппетита!

Капустный пирог " Остановиться невозможно"

Ингредиенты:
-Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
-Яйцо — 3 шт
-Сметана — 5 ст. л.
-Майонез — 3 ст. л.
-Мука — 6 ст. л.
-Соль — 1 ч. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
-Укроп — 1/2 пуч.
-Кунжут (для посыпки)

Приготовление:
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!