Левая колонка

Наталья Симакова (Полева)

Последний визит: вчера 16:24

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Симакова (Полева)

8 ноя 2025

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Приготовим идеальную квашеную капусту

Делюсь своим рецептом вкуснейшей, ароматной и хрустящей капусты, которая получится у каждого на **100%**!

⠀

**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
- Капуста (позднего сорта) – 1 кг
- Соль – 18-20 г
- Морковь (натертая) – 20-50 г
- Специи на выбор:
• Черный перец горошком
• Семена тмина
• Лавровый лист
⠀

**Как готовить:**
1. Берем капусту позднего сорта, шинкуем ее специальным ножом или теркой.
2. Добавляем тертую морковь (20–50 г на каждый килограмм капусты) для яркости и вкуса.
3. Засыпаем соль (примерно 18–20 г на 1 кг капусты — это столовая ложка с “горкой”).
4. Аккуратно перемешиваем капусту с морковью и солью, ничего не