Светлана Антропова( Серухина)

А вы знали, что во многих кухнях мира куриная печень – это деликатес? Во Франции из нее готовят паштеты, в Японии – шашлыки, а в Китае ее тушат с овощами. Из этой статьи вы узнаете о полезных бонусах субпродукта, а также как приготовить из него вкусные блюда. Польза В куриной печени содержатся витамины А, E, C и группы B, а также бета-каротин, альфа-каротин. В 100 г субпродукта – пять суточных норм витамина B и дневная норма витамина B2.Куриная печень богата незаменимыми жирными кислотами и белком. В ее составе есть кальций, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен и фтор. Куриная печень в рационе способствует улучшению работы сердца, понижению высокого уровня плохого холестерина, а также поддерживает зрение и укрепляет иммунную систему. А еще этот субпродукт – отличный помощник в борьбе с бессонницей и лишними килограммами. Ведь куриная печень отличается низкой калорийностью, но при этом дает надолго чувство сытости. Салат из куриной печени с морковью Нам понадобитс