Галина Царегородцева

В теплице вредители появляются незаметно.

⠀
Паутинный клещ, трипсы, белокрылка — мы часто замечаем их уже тогда, когда листья повреждены.
Но есть способ защитить растения заранее и мягко — с помощью хищных клещей.
⠀

• «Природа умеет держать баланс — если ей не мешать.»

⠀⠀
Мы не уничтожаем всё подряд, а восстанавливаем равновесие.
⠀⠀
Это «санитары», а не угроза.
⠀

Гости умяли так и не поняли, из чего это блюдо

Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Чеснок — несколько зубчиков
Уксус 5% — 0,25 стакана
Растительное масло — 0,5 стакана
Сахарная пудра — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль, перец
Куриные желудочки — 500 г
Приготовление:
Желудочки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Добавить полукольца лука, соевый соус, сахарную пудру, поперчить и перемешать.
Полить желудочки растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить уксус и посолить.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь для маринования.