Анатолий Щуренков

Андрей Вансович Марк Твен как-то сказал, что единственный способ сохранить здоровье — это есть то, чего не хочешь, пить то, что не любишь, и делать то, что не нравится. А старик знал, о чём говорил! Игорь Кийко Ведь наши отношения с медициной давно превратились в самый настоящий, беспримесный абсурд, замешанный на страхе, надежде и попытках договориться с собственным организмом. Николай Крутиков Мы годами игнорируем хруст в колене, убеждая себя, что это просто «музыкальное сопровождение» ходьбы, но стоит увидеть пятнышко на руке и мы уже мысленно пишем завещание, предварительно погуглив симптомы и обнаружив у себя редкую тропическую лихорадку. Владимир Иванов А всё потому, что поход к врачу для нас частенько оборачивается литереей, где на кону стоит не только здоровье, но и остатки нервной системы, потрепанной в очередях и баталиях за талончик. Сегодня на канале Мир комиксов вас ждёт новый выпуск, посвящённый карикатурам на тему медицины, врачей и их вечных оппонентов — пациентов.

Будет ли у вас на столе эта румяная, дразнящая ароматом выпечка — зависит только от вас. Я лишь покажу путь. Это не просто рецепты. Это мои заметки, собранные за годы у плиты, секреты, которые превратят ваши ватрушки из простой выпечки в маленький кулинарный шедевр. Готовьтесь замешивать, творить и наслаждаться. Успех ватрушки рождается не в момент встречи с начинкой, а гораздо раньше — в миске с тестом. Запомните это. Дрожжевое тесто — живой организм, оно дышит, растет, требует уважения и не терпит суеты. Золотой стандарт температуры. Жидкость для замеса должна быть обязательно теплой, примерно 30–35°C. Проверяю пальцем — приятно, но не горячо. Слишком высокая температура убьет дрожжи, слишком низкая — усыпит их. Мука — мера последняя. Никогда не вываливайте в опару всю муку, указанную в рецепте, сразу. Мука бывает разной, она по-разному впитывает влагу. Оставьте горсть и добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким, нежным и едва перестанет липнуть к рукам. Оно должно быть возд

Знаете, есть юмор, от которого хохочешь в голос, а есть такой, от которого только неловко хмыкаешь: и смешно, и как-то… неуютно. Чёрный юмор вообще штука тонкая — как весенний лёд. Один шаг без чувства меры, и ты уже не в шутке, а в пошлости или в какой-то грязи. А если пройти аккуратно, по кромке, получается бодряще. Как крепкий эспрессо: горько, резко, но зато просыпаешься. Руслан Долженец — из тех, кто по этому льду ходит уверенно. У него классическая школа рисунка, опыт сатирической редакции, набитая рука и тот самый прицел, который отличает “просто смешно” от “попал в нерв”. Он не делает вид, что мир добр и аккуратен. Он рисует его таким, какой он есть — с нашими слабостями, смешными страхами и попытками выглядеть значительнее, чем мы есть на самом деле. Школа, где карикатуру нельзя рисовать “примерно” Есть сатирический рисунок “для себя”, а есть тот, который живёт в печатной традиции: там важна точность, потому что у зрителя нет времени разгадывать ребусы. Либо кадр срабатывает

Продолжаем нашу выходную рубрику, друзья-товарищи. И в финале замечательно точно сформулированное мнение нашей читательницы. У меня настроение сейчас - как на картине Максимова.

Продолжаем нашу выходную рубрику, друзья-товарищи. И в финале замечательно точно сформулированное мнение нашей читательницы. У меня настроение сейчас - как на картине Максимова.