Блинчики «Три стакана» — просто, быстро, всегда вкусно
Есть рецепты, которые запоминаются с первого раза. Этот — именно такой. Никаких сложных пропорций: всего три стакана и на столе стопка тонких, нежных блинчиков, которые получаются всегда.
Ингредиенты (стакан 250–300 мл):
2 яйца
сахар по вкусу
щепотка соли
1 стакан молока
1 стакан муки
1 стакан крутого кипятка
2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
В миске соединяем яйца с сахаром и щепоткой соли, хорошо перемешиваем. Вливаем стакан молока, затем постепенно добавляем стакан муки и размешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.
После этого тонкой струйкой вливаем стакан крутого кипятка, постоянно