Таїсія Марич-Ментузова

Многие из нас слышали совет: «Пей горячую воду натощак — это очистит печень и выгонит желчь». Кто-то верит в это безоговорочно, кто-то скептически пожимает плечами. А кто-то уже пробовал — и то ли почувствовал облегчение, то ли, наоборот, ощутил тяжесть в правом боку. Так помогает ли горячая вода оттоку желчи на самом деле? И если да — то как именно, когда и в каких количествах? В этой статье мы разберёмся без сложных терминов, мифов и преувеличений. Только то, что подтверждено физиологией, клиническими наблюдениями и здравым смыслом. Речь пойдёт не только о воде, но и о том, как устроена система выведения желчи, что её тормозит и что действительно способствует её свободному движению. Прежде чем говорить о «выгонянии» желчи, стоит понять, что это за жидкость и зачем она вообще нужна. Желчь — это зеленовато-жёлтая жидкость, которую вырабатывает печень. Её основная задача — помочь организму переварить жиры. Без желчи жиры просто прошли бы транзитом через кишечник, не усвоившись. Кроме то