Анна Каменнова (Савинова)

СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В ОРИГИНАЛЬНОЙ ПОДАЧЕ

Ингредиенты:
- Свёкла — 3 маленькие шт.
- Морковь — 2 маленькие шт.
- Картофель — 3 маленькие шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сельдь — 200 г
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Запекаем овощи для насыщенного вкуса и цвета. Заворачиваем каждый овощ в фольгу:
- Картофель — 50 минут
- Морковь — 1 час
- Свёкла — 2 часа
при температуре 200°C.
Натираем овощи на тёрке, лук и сельдь мелко режем.
Смазываем форму растительным маслом.
Собираем слои:
- Первый слой: свёкла, смешанная с майонезом.
- Второй слой: яйца и морковь, смазать майоне