Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Есть ли в сосисках и колбасе мясо — и сколько его там на самом деле
Честный разбор того, что написано на этикетке и что там есть на самом деле Вопрос звучит как шутка, но на самом деле он серьёзный. Большинство людей покупают сосиски и варёную колбасу, не особо вдумываясь в состав. А зря — то, что написано мелким шрифтом на упаковке, способно существенно изменить отношение к привычному продукту. Короткий ответ Мясо в сосисках и колбасе есть. Но его там значительно меньше, чем большинство людей думают. И слово «мясо» на этикетке означает далеко не то, что вы имеете в виду, когда его произносите. Здесь начинается самое важное. Российское законодательство допускает несколько категорий мясного сырья, и они сильно различаются по составу. Мышечная ткань — то, что большинство людей называют собственно мясом. Красная мякоть без жира и соединительной ткани. В дорогих продуктах её действительно много. Мясо механической обвалки (МДМ) — сырьё, которое получают, пропуская кости с остатками мякоти через специальный пресс под высоким давлением. Результат — паста, в к
Показать еще
98 комментариев
58 раз поделились
245 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
393
697
- Жизнь по полной | Рассказы и истории9452 подписчика
- Игра "Косынка Онлайн"591674 подписчика
- Поздравления для друзей48372 подписчика
- Панда225927 подписчиков
Правая колонка