Левая колонка

Олена Войтюк

Последний визит: 13 янв 2020

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Олена Войтюк

19 апр 2016

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
● 3 шт. средних луковиц.
● 2 шт. моркови.
● Масло растительное.
● Филе курицы – 350 гр.
● Соль и черный перец – по вкусу.

Для теста:
● Мука – на глаз.
● 3,5 столовые ложки сметаны.
● Половина стакана молока.
● 3 шт. куриных яиц.
● Соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.

Взбиваем яйца, добавляем соль и молоко, добавляем муку. Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую ча

Олена Войтюк

4 янв 2016

Домашние рецепты как у Бабушки

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!

Ингредиенты:

для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.

Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.

Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 ча

Олена Войтюк

4 янв 2016

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 🌟

1) Аджарских хачапури с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 600 г муки;
● 250 мл молока;
● 1 яйцо (в тесто);
● 0,5 ч. л. соли;
● 1 ст. л. сахара;
● 4 ст. л. растительного масла;
● 1,5 ч. л. сухих дрожжей;
● 1 яйцо для смазывания хачапури.

Для начинки:
● 300 г сыра "Сулугуни";
● 5 яиц;
● сливочное масло;
● растительное масло для смазывания бумаги для выпечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить дрожжевое тесто. Для этого яйцо перемешать с сахаром и солью, соединить с молоком, добавить растительное масло. Муку смешать с сухими дрожжами, постепенно всыпать в молоко и замесить эластичное тесто. Положить тесто в сухую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема