
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Квашенные БАКЛАЖАНЫ с морковью и чесноком на ЗИМУ. БЕЗ уксуса.
Квашенные баклажаны, очень вкусная и интересная закуска. К тому же и очень полезная. В процессе квашения баклажаны, сохраняют многие полезные витамины и также содержат пробиотики. Которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Квашенные баклажаны можно консервировать на зиму без уксуса. Если вы любите баклажаны, то обязательно попробуйте приготовить, эту закуску. Баклажаны получаются невероятно вкусные, пикантные, слегка кислые и в меру остренькие. Квашенные баклажаны прекрасно хранятся в прохладном месте в подвале или в квартире в кладовке. Ингредиенты: Приготовление: Готовим рассол: В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль добавляем черный перец горошком и лавровый лист и ставим на плиту. Когда вода закипит провариваем рассол в течении 2-3 минут, снимаем с огня и оставляем до полного остывания. Баклажаны промываем, удаляем плодоножку и надрезаем вдоль не дорезая до конца с обеих сторон примерно 0,5 - 1 см. В другую кастрюлю наливаем воду 5 литров ставим на плиту и доводим д
Показать еще
92 комментария
671 раз поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Галина Скубрийг. Гуково (Ростовская область)
- Елена ШлыковаМосква - Нахабино
- Валентина Дьяченко (Жежеря)г. Гуково (Ростовская область)
- Виктория Быковскаяг. Пушкино (Пушкинский район)
123
- Евгения Полевская | Это просто89224 подписчика
- 👉 Советы хозяюшке ✔147146 подписчиков
- 👉 Секреты Бабули ✔58411 подписчиков
- Электронный музей Гуково4487 подписчиков
- Мудрости Хозяйки161935 подписчиков