Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Вместо вредных сладостей: готовим быстрый десерт из фруктов и молока
#десерты ⤵ Ингредиенты: ✅Киви, мандарин, банан. ✅Фрукты могут быть любыми. ✅70 мл воды. ✅7 г агар-агара (или желатина) ✅400 мл молока. ✅150 г йогурта (можно сметану) ✅200 грамм сгущенного молока. ✅черника ( или другие фрукты-ягоды по вкусу) Приготовление: Подготовим фрукты. Они могут быть любыми, какие захотите вы. в данном случае — банан, мандарин и киви. В миску нальем холодную воду, добавим агар-агар либо желатин. Размешаем. Добавим молоко, Добавим йогурт. Хорошо перемешаем смесь. Ставим на плиту и доводим до закипания, помешивая. В горячую смесь вводим сгущеное молоко и перемешиваем. Снимаем с огня. Добавляем в смес
🍓 Цукаты из клубники Рецепт: ▫️1 кг клубники ▫️800 г сахара ▫️1 л воды Приготовление: ▫️Растворите сахар в воде и доведите до кипения. ▫️Погрузите ягоды в кипящий сироп и варите около 10 минут. ▫️Откиньте клубнику на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. ▫️Разложите ягоды на противень и поставьте в духовку, разогретую до 35-45 °C. Сушите, пока поверхность клубники не станет подсушенной, но ягоды сохранят свою мягкость и эластичность. Готовые цукаты переложите в стерилизованные стеклянные банки и закатайте. Эти ароматные цукаты можно использовать в качестве начинки для пирогов, добавлять в компот, украшать десерты или наслаждаться как самостоятельное лакомство.
Консервированный чеснок на зиму: ароматная закуска
✅Ингредиенты: 1 кг чеснока 1 литр воды 100 мл 9% уксуса 2 ст. ложки соли 2 ст. ложки сахара 5-6 лавровых листов 1 ч. ложка черного перца горошком 1 ч. ложка семян горчицы 1 ч. ложка кориандра ✅Способ приготовления: Чеснок очистите от шелухи. Если зубчики крупные, разрежьте их на половинки. Промойте чеснок в холодной воде и обсушите. В стерилизованные банки уложите чеснок, добавив в каждую банку по несколько лавровых листов, горошины черного перца, семена горчицы и кориандр. Для приготовления маринада в кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения. Влейте уксус и проварите маринад еще 2-3 минуты, затем снимите с огня. Залей
Готовлю много лет: вместо котлет. Муж их просто обожает😋 Поведаю вам один из методов приготовления восточных котлет, похожих на люля кебаб.
✅Ингредиенты: фарш — 600 г; вода — 2 ст. л.; соль — 1,5 ч. л.; яблочный уксус — 2 ст. л.; сода — ½ ч. л.; сахар — ½ ч. л.; крахмал — 2 ч. л.; укроп — пучок; сметана — 2 ст. л.; лук репчатый — шт.; чеснок — 3 зубчика.
✅Готовим: В фарш нужно добавить ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Компоненты тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет. Завязываем пакет с мясной массой и отправляем в холодильник на 15 минут. Не забудьте предварительно отбить мясо вручную. Луковицу нарезаем полукольцами, в чаше соединяем с солью