Вкусные начинки для тарталеток
⠀
1.Творожный сыр с зеленью
⠀
На 100 г творожного сыра – 1 зубок чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
⠀
2. Яичный паштет
⠀
Желтки разминаем вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.
⠀
3. Икра
⠀
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.
⠀
4. С креветками
⠀
Мелко рубим 4 отвар