Мария Решетникова (Пушкарская

Кухонные лайфхаки — шпаргалка для хозяек. Сохрани, чтобы не искать потом

Картофель варится быстрее — добавь в воду 1 ч. л. масла
Лук не щиплет глаза — охлаждённый режется без слёз
Яблоки не темнеют — сбрызни лимонным соком
Зелень дольше свежая — храни в холодильнике, завернув во влажное полотенце
Яйца легко чистятся — добавь в воду щепотку соды
Рис рассыпчатый — промывай до прозрачной воды
Мясо мягче — солить в конце готовки
Чеснок чистится легко — слегка раздави ножом
Пересолила? Добавь картофель или ложку сахара
Слишком остро — спасёт сливки или йогурт
Вкус супа бедный — щепотка сахара или лимонного сока творит чудо
Микроволновка как новая — вода +

Беру СЕЛЁДКУ и делаю ГЕНИАЛЬНУЮ намазку! Вкуснее чёрной икры

Ингредиенты
селёдка солёная — 1 шт
яйца варёные — 3 шт
плавленый сырок — 1 шт
морковь по-корейски — 100 г
чеснок — 1 зубчик
укроп — небольшой пучок
майонез — 2 ст. л.
чёрный перец — по вкусу
ржаной хлеб — для подачи
Приготовление
Селёдку очищаю от кожи и костей, нарезаю филе небольшими кусочками.
Яйца натираю на мелкой тёрке. Плавленый сырок тоже натираю (если мягкий — можно немного подморозить).
Морковь по-корейски слегка измельчаю ножом, чтобы намазка была

Если рacсада тонкая и неупитанная, то ей нужно помочь

Нашатырный спирт. 1 ч. л. на 10 л воды
Яичная скорлупа тоже может помочь: скорлупу 3-4 куриных яиц залить 3 л. теплой воды, накрыть плотной крышкой и поставить в темное место, дать настояться 3 дня, развести в пропорции 1:3 и полить рассаду.
Янтарная кислота....
читать полностью