Левая колонка

Любовь Вечёркина (Бочкова)

Последний визит: вчера 09:12

Фотография "Музыкальная беседка, г. Железноводск."

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Вечёркина (Бочкова)

18 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ХАРЧО ПО-ДОМАШНЕМУ: РЕЦЕПТ СЫТНОГО УЮТА В ТАРЕЛКЕ

Когда за окном непогода, нет ничего лучше тарелки густого, ароматного харчо. Обжаренное мясо, томаты, рис и обязательные грецкие орехи с чесноком создают тот самый согревающий вкус, который хочется повторить снова и снова. Это блюдо для неторопливого семейного ужина.
Коротко об ингредиентах:
Основа: 600 г баранины/говядины.
Овощи: лук (2 шт.), морковь (1 шт.), помидоры (4 шт.), сладкий перец (1-2 шт.).
Для вкуса: рис (5 ст.л.), грецкие орехи (½ ст.), чеснок (3-5 зуб.), зелень, специи.
Главные шаги:
Обжарка: Мясо обжарьте, добавьте лук и морковь.
Варка бульона: Переложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости мяса.
Добавки: П

ХАРЧО ПО-ДОМАШНЕМУ: РЕЦЕПТ СЫТНОГО УЮТА В ТАРЕЛКЕ - 5354830590751

Любовь Вечёркина (Бочкова)

12 мар

Поделилась темой

Татьяна Шевченко

Воздушная запеканка

Цветная капуста под сырной шубкой
Ингредиенты:
— Цветная капуста: 1 средний вилок (около 500-600 гр).
— Яйца: 4 шт.
— Сметана (15-20%): 250 гр. (придает сливочность и сочность).
— Мука рисовая: 70 гр. (фишка рецепта: делает блюдо безглютеновым и нежным).
— Сыр Пармезан: 70-100 гр. (для той самой аппетитной корочки).
— Соль, перец: по вкусу.
— Зеленый лук: небольшой пучок
— Шпинат: для эстетики и полезности
Приготовление (Пошагово):

Капусту моем, разбираем на средние соцветия. Отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут. Важно не переварить, чтобы кусочки остались упругими. Откидываем на дуршлаг.