Тамара Воложанина(Петрова)

Легкий, доступный и очень вкусный вариант хвороста. Минимум ингредиентов — максимум хруста! мука - 320г яйца куриные - 1шт. сахар - 2ст. л. разрыхлитель - 0,5ч. л. сахарная пудра - 1по вкусу растительное масло для жарки - 1по вкусу вода - 120мл соль - 1щепотка Подготовка теста: в миске слегка взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли. Влейте теплую воду и перемешайте. Для большего хруста в воду можно добавить 0,5 ч. л. водки — она испарится при жарке и придаст легкость. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая мягкое, податливое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Оставьте тесто накрытым на 10 минут, чтобы оно стало еще мягче. Раскатайте тесто в тонкий пласт (толщиной около 2 мм). Нарежьте полоски длиной 10–12 см и шириной 2–3 см. В каждой полоске сделайте надрез посередине и аккуратно выверните через него один край — получится фирменная фигурка. Разогрейте достаточное количество масла в глубокой сковороде. Масло должно быть хорошо горяч

Шарлотка — это любимый многими пирог с яблоками, который отличается простотой приготовления и нежным вкусом. Но что делать, если времени совсем мало? Ленивая шарлотка станет отличным решением. Этот вариант рецепта не требует долгих приготовлений, а результат всегда радует: ароматный, мягкий и вкусный пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе. Этот рецепт особенно оценят те, кто хочет приготовить что-то вкусное без долгих хлопот. Ленивая шарлотка сохраняет всю прелесть классического рецепта, но требует минимальных усилий. Ленивая шарлотка — это не только вкусный, но и универсальный пирог. Его можно приготовить как для семейного ужина, так и для гостей. Минимум ингредиентов, легкость исполнения и великолепный вкус делают этот рецепт настоящей находкой для каждого! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вку