Левая колонка
Последний визит: вчера 06:43
Фильтр
Поделилась темой
02:40
Поделилась темой
02:16
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Хачапури по-аджарски
Пышные, сырные с тающим желтком в центре! Все как полагается.Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Сахар 3 ч/л
Соль 1/2 ч/л
Дрожжи 1 ст/л
Масло сливочное 80г.
Мука 400-450гр.
Сыр Сулугуни 250г.
Моцарелла для пиццы 200г.
Желток или яйцо 2шт.
Приготовление:
Добавить в кефир (комнатной температуры) сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
30
- Копилка оригинальных идей1254097 подписчиков
- Инга на кухне1553360 подписчиков
- 👉 Копилка Советов ✔141117 подписчиков
- Как Готовить - Почему я этого не зналa ?958576 подписчиков
- Это надо знать!25620 подписчиков