Левая колонка

Любовь Ляшук (Герасимчук)

Последний визит: 7 июл 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Ляшук (Герасимчук)

24 июн 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Любовь Ляшук (Герасимчук)

18 июн

Инга на кухне

Сочный, маслянистый, с чесночной ноткой и лёгкой кислинкой. Такой перец подают в ресторанах - а у нас будет домашняя заготовка, которую просят снова и снова. Подавайте к картошке, мясу, в сэндвич или просто с тостом — это всегда будет вкусно.

Как готовить:

1. Перцы вымойте, очистите от семян и нарежьте крупными дольками или половинками.

2. Сначала ароматизируем масло: в 100 мл масла обжарьте 2–3 зубчика чеснока до золотистого цвета, затем удалите — они отдали свой аромат.

3. В этом же масле обжаривайте перцы партиями до румяных краёв и мягкости. Сложите в большую миску.

4. Оставшийся чеснок нарежьте пластинками или пропустите через пресс. Смешайте его с оставшимся маслом (100 мл), уксусом, с