Галина Леонидова (Пронина)

Привет, хозяюшки! Сегодня в моем меню фантастическая курица по-французски. Вы просто пальчики оближете, насколько это вкусно! Это бессменное горячее и частый гость на столе на многих моих праздниках. Семья просто обожает и у меня собралась уже значительная коллекция рецептов, потому что постоянно хочется попробовать что-то новенькое. Курица по-французски рецепты из моей копилки И как здорово эти варианты подходят для праздничных обедов и ужинов, в копилке каждой хозяюшки должны быть такие рецепты. Курица по-французски в духовке - филе с картошкой Это рецепт с куриным филе. Из него получается отличное мясо по-французски! Оторваться сложно, а делается оно очень быстро. Сейчас сами увидите. Курица по-французски на праздничном столе Ингредиенты: Куриное филе — 950 гр. Картофель — 5-6 шт крупных. Майонез — 5 ст. л. Сыр — 350 гр. Сметана 20 % — 120-150 гр. Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу. Приготовление: Берем нашу филешку и режем ее произвольно на медальоны. Я делаю э

- У всех Шуба как Шуба - а эта идеальная! - нахваливала салат подруга Виточка, очередной раз накладывая Шубу в тарелку. - И как же хорошо пропиталась, в ней все, что нужно, ничего лишнего! Вот как же так получается: у всех Шуба одинаковая: селедка да картошка, яйца, свекла….- а вкус такой разный. Я без ложной скромности принимала загруженные комплименты. Да, я люблю этот салат - и люблю готовить Шубу. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: про праздничный салат - и как сделать его идеальным. Чтобы хорошо “пропиталась”, просочилась - чтобы все компоненты объединились в одной симфонии вкуса. И вкус был сбалансированным, чтобы каждый ингредиент вписывался в симфонии вкуса. Пусть пафосно немного, да - но Шуба того заслуживает :) Про шубные премудрости, про нехитрые тонкости приготовления. Про то, как сделать Шубу лучше - и что может поспорить безупречный шубный вкус. Премудрость 1. Как подготовить овощи: картофель, свеклу, морковь, лук Коротко и тезисно - про каждый ингредиент. К