
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сегодня открыла баночку... Какая же это вкуснятина... 💎Фирменная КАПУСТА маминой соседки по даче.
Иногда самые вкусные рецепты приходят не из кулинарных книг, а из жизни. Вот и этот способ заготовки капусты я узнала от соседки моей мамы по даче. Для нее это фирменное блюдо, которое всегда пользуется успехом. После долгих уговоров она поделилась секретом, и теперь я делюсь им с вами. Рецепт простой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая капуста и упругие помидоры в сбалансированном маринаде. Попробуйте — не пожалеете. Ингредиенты (на 3 банки по 3 литра): Капуста белокочанная — 2,5 кг Помидоры (крепкие, среднего размера) — 2,5 кг Морковь — 2 небольшие штуки Чеснок — 9 крупных зубчиков (по 3 на банку) Перец черный горошком — по вкусу (примерно 5-7 горошин на банку) Лавровый лист — по 1-2 на банку Свежая зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек на банку Болгарский перец (по желанию) — 1-2 шт. Для маринада (расчет на 1 банку 3 л): Соль — 1,5 ст. ложки (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Уксус 9% — 2 ст. ложки Способ приготовления: Капусту нашинкуем соломкой, я шинкую очень бы
Показать еще
123 комментария
1.2K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
Готовит духовка, а хвалят хозяйку. Пирог «Вулкан»: и торта не надо, нежность в каждом кусочке...
Бывает, хочется домашней выпечки к чаю: мягкой, творожной, с ягодной кислинкой. Но вспоминаешь, что нужно замешивать дрожжевое тесто, ждать, пока подойдет, возиться с бортиками... И желание готовить сразу пропадает.Для таких случаев у меня есть идеальный рецепт. Ватрушка, в которой основную работу делает духовка, Вам нужно только смешать ингредиенты. Этот рецепт я готовлю чаще всего, когда хочется уюта без лишних хлопот.
17 комментариев
407 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась темой
39 комментариев
190 раз поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Смешайте тесто ложкой и будете поражены результатом. Сама не верила, пока не проверила. Бесподобные пироги к чаю, рецепты просто обалденные!
Вот честное слово - сама не верила, пока не проверила и не испекла. До чего же обалденные рецепты пирогов к чаю! Это обязательно нужно попробовать. Говорю без преувеличений - результат будет поразительный. Для тех, кто боится или не любит возиться с дрожжевым тестом это настоящая находка. Просто смешайте все ингредиенты ложкой. Никакого замеса руками, никакой опары, вообще без хлопот и переживаний, что может не получиться. Девочки, это тесто получается у всех и всегда, даже если никогда этого не делали или считаете, что на такое не способны. Гарантирую полный восторг. Сейчас только начну показывать, сразу захотите повторить, проверено.😍 Рецептов будет два, но они на самом деле из одного теста. Разница совершенно незначительная, совсем немного в составе, всего в одном ингредиенте. Но для некоторых может быть решающей. Выбирайте какое больше нравится и пеките с любой начинкой. У меня сегодня для вас яблоки и сливы, самые простые и доступные сезонные фрукты. Если хотите что-то другое,
Показать еще
103 комментария
500 раз поделились
3.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Сегодня я к Вам с рецептом Теста из которого получаются необыкновенные куличи, совершенно потрясающие, нежные, воздушные, невесомые. Готовится такое тесто несложно, по цене выходит недорого, к тому же очень вкусное. Рецепт: Молоко – 250 мл Дрожжи свежие – 25 г (сухие 10 г) Мука – 800 г
Яйца - 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 120 г Ванилин – 1 г Изюм – 150 г
Соль – ½ ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднимается разделим 3 яйца на белки и желтки. В желтки добавляем сахар и в
Показать еще
115 комментариев
1.1K раз поделились
9.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Любимые 3 заготовки на зиму, которые уходят до без остатка сколько не сделаю (и готовятся просто-просто)
Сегодня я к Вам с 3 рецептами своих любимых заготовок на зиму, которые я делаю из года в года. 1. На первом месте у меня помидоры 3 в 1. Такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Только помидоры и больше ничего, ни специй, ни соли, ни сахара, без заморочек. Стоят прекрасно в квартире в шкафу. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок. Рецепт: Помидоры - 5 кг СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, берем помидоры, наша задача очистить от кожуры. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту, доводим до кипения. Как вода закипит опускаю помидоры на 30 секунд, затем сразу перекладываю в холодную на 30 секунд. Делаю крестообразный надрез и убираю кожицу. Теперь режу томаты на 4 части или в зависимости от размера томатов. Кладем томаты в кастрюлю, как только томаты равномерно прогреются и закипят раскладываем их по стерилизованным банкам, закатываем с
Показать еще
24 комментария
377 раз поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Валентина Лeваковаг. Лакинск (Собинский район)
- Татьяна Борисова (Ламыкина)Владимир
- Наталия Дегтяреваг. Юрьев-Польский (Юрьев-Польский район)
- Marina U 🐱Россия
17
- Вязаная обувь и аксессуары149446 подписчиков
- Мастерская Творческого Человека30192 подписчика
- Вязание-уроки,схемы,описания122093 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1142787 подписчиков
- Секреты рукодельницы Схемы Вышивка Вязание Шитье63779 подписчиков

