Валентина Середюк

Съели на ужин котлету, и через час тяжесть в левом боку. Выпили кофе, и подташнивает. Знакомо? После 55 лет поджелудочная железа начинает остро реагировать на привычную еду. То, что раньше переваривалось легко, теперь вызывает дискомфорт. Почему так происходит и как помочь этому важному органу? Разберём три основные причины возрастных изменений и семь продуктов, которые поддержат поджелудочную железу и защитят её от воспалений. После 55 лет поджелудочная железа вырабатывает на 30-40 % меньше пищеварительных ферментов. Это естественный процесс старения органа. Ферменты, это «ножницы», которые разрезают белки, жиры и углеводы на мелкие части для усвоения. Когда «ножниц» мало, пища переваривается хуже. Непереваренные остатки начинают бродить в кишечнике, отсюда вздутие, тяжесть и дискомфорт. Особенно страдает переваривание жиров. Для их расщепления нужен фермент липаза, а с возрастом его вырабатывается всё меньше. Вот почему жирная пища после 55 лет усваивается тяжелее, чем в молодости.

Если вы уже пробовали пить ферменты «на всякий случай», переходили на «щадящее питание», исключали жирное и жареное, а вздутие, тяжесть и боль всё равно с вами — вы сейчас прочитаете очень важную вещь. Миллионы людей уверены, что у них «поджелудочная»: тянет под рёбрами, тяжесть после еды, вздутие, тошнота, неприятный дискомфорт в левом боку. Всё это кажется логичным. И первое, что советуют врачи или интернет — ферменты. Но вот что принципиально важно: почти всегда дело НЕ в поджелудочной. Поджелудочная болит совсем по-другому: это приступ очень сильной, опоясывающей боли, который длится от 30 минут до нескольких дней, не уменьшается после туалета, газов, антацидов или смены позы. Часто бывает рвота. И такую боль невозможно перепутать с обычной тяжестью или вздутием. А вот «распирает живот», «тяжело после еды», «надувает», «быстро наедаюсь», «жжёт под ложечкой» — это не признаки панкреатита. Поэтому ферменты и не работают. «Лечить поджелудочную» — ошибка, если она здорова. Если ферме