НАТАЛЬЯ МАЛЫШКИНА (Диянова)

Каждый огородник с нетерпением ждёт появления первых завязей на огурцах. Это значит, что урожай уже не за горами. Однако часто случается, что завязи начинают желтеть, вянуть и опадать, так и не превратившись в полноценные плоды. Это может стать настоящим разочарованием для садовода, особенно если растения в остальном выглядят здоровыми. Хорошая новость — ситуацию можно быстро исправить. Главное — знать, чем полить огурцы, чтобы завязи перестали опадать и начали нормально развиваться. Почему желтеют и опадают завязи? Чтобы решить проблему, сначала разберёмся в её причинах: Что делать: универсальное средство для спасения завязей Если вы заметили пожелтевшие завязи, срочно полейте кусты раствором на основе борной кислоты и древесной золы. Это проверенное народное средство, которое не только останавливает опадание завязей, но и стимулирует их активный рост и развитие. Вам понадобится: Борная кислота — 2 грамма (1/2 чайной ложки) Кипяток — 1 стакан Древесная зола — 1 стакан Вода — 10 ли

Здравствуйте, дорогие читатели! В прошлом году я мариновала огурцы по этому замечательному рецепту и решила попробовать сделать несколько баночек с кабачками в этом же маринаде. И вы знаете, результат превзошел все ожидания — они оказались невероятно вкусными! Поэтому в этом году я решила увеличить объем, буду мариновать по мере созревания кабачков. Советую вам заготовить несколько баночек на зиму — возможно, эта заготовка станет вашим новым фаворитом. Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящими с кисло-сладким послевкусием. Жду не дождусь, когда настанет время, когда можно будет открывать очередную запечатанную с любовью баночку и делиться с близкими этим чудесным угощением! Для начала тщательно промойте банки с содой. Выложите чистые листики смородины и зонтики укропа. Добавьте чеснок, хрен, перец горошком и душистый перец. Состав на литровую банку: Кабачки - сколько уместятся Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 5 ст.л. Лист смородины - 1 шт. Чеснок - 2

Ищете способ удивить близких вкусным и полезным блюдом без лишних хлопот? Тогда эти кабачковые лепёшки – идеальный выбор! Они нежные, мягкие и ароматные, отлично подойдут как гарнир к мясу или рыбе, а также станут прекрасной самостоятельной закуской. кабачок – 350 г; яйца – 2 шт.; кефир (2,5%) - 250 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; сода – 0,5 ч.л.; сыр – 100 г; мука – 6-7 ст.л. (с горкой). Кабачок натираем на крупной тёрке, должно получиться 350 г. Если он молодой, кожуру можно не очищать. Теперь разбиваем 2 яйца, выливаем 250 мл кефира жирностью 2,5%, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, а также 0,5 ч.л. соды. Высыпаем 100 г тёртого сыра и тщательно перемешиваем. Вместо твёрдого сыра можно использовать фету или брынзу. Теперь постепенно добавляем 6-7 ст.л. муки (с горкой). Возможно, потребуется чуть больше или меньше муки, в зависимости от сочности кабачка. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Кстати, если у вас нет кефира, можно