Левая колонка

Lenchik Smail

Последний визит: 17 мая 2018

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Lenchik Smail

16 мая 2018

Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. Почему я этого не знала?

ХВОРОСТ "ДЖАЛЕБИ"
Ингредиенты
....................................

✍Для теста:
...........................
Мука - 240 гр.
Кефир - 120 гр
Вода - 270 мл
Разрыхлитель - 6 гр
Щепотка соли

✍Для сиропа:
............................
Сахар - 400 гр
Вода - 300 мл
Лимонная кислота - щепотка
(или лимонный сок - 1 ст.л.)

🥣🥘🥨Готовим
............................

Соедините все ингредиенты для теста и хорошенько перемешайте.
Должна получится консистенция жидкой сметаны.
Накройте крышкой или пищевой плёнкой, и дайте отдохнуть 30 мин.
Тем временем приготовьте сироп.
Смешиваем сахар, воду и лимонную кислоту.
Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
Кипятим 7 минут и отключаем огонь

Lenchik Smail

16 мая 2018

Кулинария Домашние Советы

Кексики на сметане.

Тесто:
2 стол.л.сметаны,
Показать полностью…
2 яйца,
100 гр.сахара,
80 мл.растительного масла,
150 гр муки,
1 ч.л.разрыхлителя
ванилин -щепотка .

1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3).
2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой).
Приятного аппетита!!!