Ольга Рабинович (Чусовлянкина)

ЛАКОМСТВО ИЗ ТВОРОГА

творог- 500гр
слив масло- 80гр
сметана- 130гр
яйца- 4шт
сахар-90-110гр
ван сахар- 10гр
крахмал/мука/манка- 15гр
лим сок- 2стл
цедра апельсина/лимона
куркума- 1/3чл, по желанию
мак-30гр
сухофрукты- 150гр
-В миске смешать творог, растопленное слив масло, сахар, ван сахар, куркуму, цедру, лим сок, сметану
-Добавить крахмал и муку, перемешать
-По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая
-В отдельную миску отложить немного творожной массы и добавить туда мак
-В остальную массу добавить сухофрукты
-В форму вылить сначала массу с маком, а затем массу с сухофруктами
-Выпекать в разогретой до 160град духовке 40-50мин
-На дно духовки по желан