Левая колонка

Геннадий Деркач

Последний визит: 9 янв

Фильтр

Тонкие картофельные блины
Очень вкусные и сытные блинчики!

Ингредиенты:

— 5 небольших картофелин
— 250-300 молока
— 250-300 муки
— 3-4 зуб. чеснока
— 3 яйца
— 1 ст. л (без горки) сахара
— 3+2 ст. л растит масла
— соль
— петрушка и зеленый лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой так, чтоб только только покрыла картофель, посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко довести до кипения, 3 ст. л. растит масла и соль (где то 1 ч. л. — блинчики не должны быть пресными). Тща

Геннадий Деркач

20 фев 2016

И Þ น η ý ω ใร ฉ

Оригинальная закуска из сельди.
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Для приготовления

1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотны