
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лучшие способы приготовления рыбы на плите и в духовке (5 вариантов)
Для меня эти способы приготовления лучшие, так как рыба всегда получается сочной и вкусной, а на подготовку блюд уходят считанные минуты. Всё очень просто и легко. Покажу 5 разных способов приготовления рыбы на плите и в духовке. Так можно готовить разную рыбу и вся она получается очень вкусной. 1. Рыба в соли. Очень простой способ приготовления. Пример с дорадой, ниже будет и со скумбрией. Рыбу (2 шт.) очищаем, в брюшко закладываем ломтики лимона и веточки тимьяна (можно заменить на петрушку). В большую миску высыпаем соль (1,5 кг), вливаем воду (120 мл) и перемешиваем руками. Соль становится влажной и с ней удобнее работать. На дно формы выкладываем 1/3 части подготовленной соли и размещаем рыбу. Закрываем остатками соли, формируя горки. Ставим в разогретую духовку при 180 градусах и запекаем 35 минут. Готовую рыбу вынимаем. Она покрывается плотной коркой из соли. Постукиваем по ней большой ложкой и начинаем рыбу открывать. Аромат просто замечательный. Освобождаем рыбу от соли. Сниз
Показать еще
60 комментариев
807 раз поделились
8.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
393 комментария
8.7K раз поделились
62K классов
- Класс
Поделилась темой
Соленые арбузы в банках на зиму – это интересный способ сохранить вкус лета на долгие месяцы!
Процесс этот, на первый взгляд, может показаться сложным, но на самом деле довольно прост и позволяет получить оригинальную закуску к зимнему столу.
Главное – выбрать правильный арбуз. Он должен быть плотным, с тонкой кожурой, без повреждений и признаков перезрелости. Размер арбуза должен соответствовать размеру банок, в которые вы планируете его засаливать.Перед засолкой арбуз нужно тщательно вымыть и нарезать на удобные для укладки в банки куски. Это могут быть дольки, кубики или треугольники – как вам больше нравится.
Для рассола чаще всего используют воду, соль, сахар, уксус (или лимонную
184 комментария
571 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вы удивитесь, насколько легко готовить эти блюда из рыбы (сразу 5 вариантов)
Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус. 1. Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10 минут. Пример со скумбрией. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями или полукольцами, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим. Скумбрию (950 г, 2 шт.) очищаем и разрезаем на кусочки (у меня 12 шт.). Рыбу размещаем на луке, посыпаем солью и черным перцем. Добавляем лавровый лист и вливаем воду (около 400 мл) до половины кусочков рыбы. Этот полезный способ приготовления называется припускание и прекрасно подходит для скумбрии. Сковороду закрываем и готовим после закипания на слабом огне 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы небольшие куски рыбы полностью приготовились. На дне образуется вкуснейший насыщенный бульон, который обязательн
Показать еще
125 комментариев
1K раз поделились
6.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
- Виктор Луговскихг. Полевской (Свердловская область)
- olga osminkinaТбилиси
- Галина ЛомакинаОмск
- Наталия АлехинаМосква
- Сергей Чендемеровг. Нижний Тагил (Свердловская область)
326
- Готовим ОК296813 подписчиков
- Здоровье без таблеток177099 подписчиков
- Телеканал ТВ-3288173 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163334 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8929184 подписчика