Аромат апельсина, нежность миндаля и сладкая глазурь из белого шоколада — гармония вкусов, которая идеально подойдёт для уютного вечера или праздничного стола. Ингредиенты (на 10 порций): Для кекса:
Миндальная мука — 120 г
Пшеничная мука — 150 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 160 г
Яйца — 3 шт.
Сок и цедра 1 апельсина
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Щепотка соли
Для глазури:
Белый шоколад — 100 г
Сливки 20% — 50 мл
Для украшения:
Апельсиновая цедра
Миндальные лепестки
Пошаговое приготовление: 1. Тесто: Масло взбить с сахаром до кремовой массы. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Вмешать муку, разры