Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15 мая 2020
Фильтр
У каааждой хозяйки, наверное, свой вариант жарки #печени)) у меня вот такой)) поверьте, получается ну оооооочень нежная печень она
прямо тает во рту...
Очистить печень от пленки, нарезать пластами, сделать надрезы небольшие с обеих сторон, промыть,
оставить минут на 10 в ситечке, чтоб лишняя вода стекла, соль/перец, майонез и чеснок.
Все перемешать, обжарить до корочки с обеих сторон, буквально 2-3 минуты на каждую сторону
в масле, в котором жарили печень, обжарить мноооого лука😂 я люблю когда с печенью много лука.
Настолько много, что его можно есть как гарнир. Сложить обратно печень в нашу сковородку и тушить минут 10.
Пальчики оближешь
прямо тает во рту...
Очистить печень от пленки, нарезать пластами, сделать надрезы небольшие с обеих сторон, промыть,
оставить минут на 10 в ситечке, чтоб лишняя вода стекла, соль/перец, майонез и чеснок.
Все перемешать, обжарить до корочки с обеих сторон, буквально 2-3 минуты на каждую сторону
в масле, в котором жарили печень, обжарить мноооого лука😂 я люблю когда с печенью много лука.
Настолько много, что его можно есть как гарнир. Сложить обратно печень в нашу сковородку и тушить минут 10.
Пальчики оближешь
Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!
СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
Ингредиенты:
Показать полностью…
— 500 гр свиной шейки
— 300 гр шампиньонов
— 1 большая луковица
— 0,5 стакана красного вина
— 150 гр сыра
— 1-2 груши
— соль, перец
Ингредиенты:
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой
СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
Ингредиенты:
Показать полностью…
— 500 гр свиной шейки
— 300 гр шампиньонов
— 1 большая луковица
— 0,5 стакана красного вина
— 150 гр сыра
— 1-2 груши
— соль, перец
Ингредиенты:
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой
#Буженина "Мамина" - самая вкусная!
Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины;
1 средняя морковь (или без нее);
2 больших зубчика чеснока;
по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
1 ст. ложка муки;
1 ст. ложка сливочного масла;
соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину помыть и обсушить.
Нарезать морковь длинными палочками, а чеснок - крупными кусочками.
Острым концом ножа сделать в мясе прорези и нашпиговать его морковью и чесноком. Можно без моркови, но с ней вкуснее.
Натереть мясо солью и пряностями.
Завернуть в несколько слоев фольги и положить на противень.
Нагреть духовку до 220°С.
Поставить мясо в духовку на средний уровень на 10 минут, а п
Ингредиенты:
1 кг мякоти свинины;
1 средняя морковь (или без нее);
2 больших зубчика чеснока;
по 1/4 ч. ложки молотого душистого перца, молотого кориандра, паприки и молотого черного перца;
1 ст. ложка муки;
1 ст. ложка сливочного масла;
соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину помыть и обсушить.
Нарезать морковь длинными палочками, а чеснок - крупными кусочками.
Острым концом ножа сделать в мясе прорези и нашпиговать его морковью и чесноком. Можно без моркови, но с ней вкуснее.
Натереть мясо солью и пряностями.
Завернуть в несколько слоев фольги и положить на противень.
Нагреть духовку до 220°С.
Поставить мясо в духовку на средний уровень на 10 минут, а п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Юлия Волкова (Смоляникова)с.Восток
- Алёна Панфилова (Твердохлеб)Запорожье
- вячеслав лусниковн.новгород
- Елена-Олена- НelenaПорту
3
- Записки кулинара297748 подписчиков
- Семейное блюдо132790 подписчиков
- Любуйся... Вспоминай... Скучай... Мечтай...285348 подписчиков