
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринады для мяса: 5 рецептов для идеального вкуса
Сухое, жесткое, безвкусное мясо? Знакомо. Секрет сочного стейка, тающего во рту шашлыка или идеальной куриной грудки — не в сковороде, а в маринаде. Это магия, которая превращает обычное мясо в кулинарный шедевр. Делимся 10 лучшими рецептами маринадов от ресторана The Бык. Золотая классика: для идеального шашлыка из свинины С этим рецептом мясо всегда получается сочным, ароматным и с той самой золотистой корочкой. Основа: 200 г кефира. Душа: 1 крупная луковица (натертая), 3 зубчика чеснока (давленых), 1 ч.л. паприки, соль, черный перец по вкусу. Лайфхак: Кефир не только размягчает волокна, но и создает нежную молочную кислинку. Маринуем не менее 4 часов, а лучше — всю ночь. Медово-горчичный маринад: для курицы в духовке или на гриле Хотите хрустящую карамельную корочку и нежнейшее мясо внутри? Этот маринад — ваш выбор. Основа: 3 ст.л. оливкового масла. Душа: 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. жидкого меда, сок половины лимона, щепотка розмарина. Лайфхак: Обмажьте курицу этим соусом и з
Показать еще
42 комментария
711 раз поделились
8.8K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
7 раз поделились
71 класс
- Класс
Поделилась заметкой
03:20
59 комментариев
152 раза поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
- Борис Корчановг. Петровск-Забайкальский (Петровск-Забайкальский район)
- Виктор БакировАлматы
- ✽ ✾ ✿Жанна✢ Zhanna✥ Jeanne❀ ❁Костанай
- Наталья Игнатова (Решетняк)г. Кропоткин (г. Кропоткин)
300
- 🌻 🌼 🌸 🌷 Поздравления для друзей Бесплатно ❀✿447901 подписчик
- Хиты 80-х , 90-х , Ретро, старая и новая музыка354459 подписчиков
- Обед и ужин для любимого мужа209840 подписчиков
- АШАН321106 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163498 подписчиков