Галина Гончарова (Латышева)

Творожный манник

Ингредиенты:
1 стакан кефира или молока,
1 стакан манной крупы,
0,5 стакана сахара,
2 куриных яйца,
200 г творога,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В кефире замочить манную крупу на 20 минут.
2. Добавить взбитые с сахаром и солью яйца.
3. Всыпать разрыхлитель и творог.
4. Тщательно перемешать и выложить тесто в форму для выпечки.
5. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!