Нина Ильчишина - Хитрич

3 простых и очень вкусных блюда из тыквы! Осень - время, когда тыква становится королевой кухни

1. Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Картофель — 1–2 шт.
Оливковое масло — 1–2 ст. ложки
Соль, перец по вкусу
Сливки (или молоко) — 100 мл
Как готовить:
Нарежь все овощи кубиками.
Обжарь лук и морковь на масле до мягкости.
Добавь тыкву и картофель, залей водой (или бульоном), чтобы покрыва

Морковный торт с орехами

Нежный, пряный и очень ароматный!
Морковный торт — это доказательство, что овощи могут стать настоящим десертом.
Ингредиенты: 2 яйца 150 г сахара 150 мл масла 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 200 г моркови
Щепотка корицы и мускатного ореха Орехи и крем из сливочного сыра для украшения
Смешайте ингредиенты, добавьте тёртую морковь, выпекайте 40 минут при 180°C. Украсьте кремом и орехами.
А вы пробовали морковный торт с апельсиновой цедрой?