
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
НЕобычная и вкусная аджика из кабачков. На хлебушек, к макаронам шикарно будет. Банка за раз, на ура.
Готовлю много, нравится всем. Начинаю готовить её, как только на рынках появляются яркие жгучие перцы. А вы знали,что появилась аджика благодаря абхазским чабанам. По весне, когда отары угонялись в горы, хозяева выдавали чабанам соль в качестве добавки к питанию овец. Жажда заставляла их есть больше травы и они росли лучше. Но чтобы чабаны не ели соль (она была дорогая), в соль добавляли жгучий перец. Это ничуть не мешало чабанам использовать ее в качестве приправы. Они даже усовершенствовали рецепт, добавив для улучшения вкуса чеснок, кинзу, хмели-сунели и прочие пряности. Вот так и появилась на свет аджика. А ещё, ценители традиций настаивают: в аджике не может быть помидоров! Как всегда ничего не утверждаю! Читаю обо всём много, понравилось - рассказываю вам. Рецептов аджики - огромное количество. Можно взять уже проверенные, а можно придумать что-то и самим. Всё зависит от вкуса, пристрастия к острому. И я добавлю - от наличия овощей, выращенных на огородах и дачах в это жаркое л
Показать еще
22 комментария
113 раз поделились
1.3K классов
Поделилась видео
01:02
57 комментариев
144 раза поделились
1.5K классов
- Класс
Поделилась видео
01:37
137 комментариев
1.9K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась видео
03:08
1.5K комментариев
6.3K раз поделились
70K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Лариса Ялцевич(рачкова)Глубокое
- Марина Скробут(Золина)Крулевщизна
- Жанна Савёнок (Бяко)Правдинский
- Наденька Аг. Балашиха (Балашихинский район)
716
- С пылу, с жару!156107 подписчиков
- Совет да Еда165277 подписчиков
- Кухня83703 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1429791 подписчик
- Книга рецептов174490 подписчиков

