Левая колонка

Валентина Шмидт

Последний визит: вчера 09:51

Фильтр

Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
Именно такой выпечки много не бывает. Съев кусочек такого пирога, рука так и тянется за следующим...
Ингредиенты:
Для песочного теста: ⠀
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 100 г
Соль — ⅓ ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л. ⠀
Для заливки: ⠀
Сметана — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3–4 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Крахмал — 2 ст. л.
Свежие (или замороженные) ягоды — по вкусу ⠀
Приготовление: ⠀
1. Сливочное масло порезать кубиками и растереть руками в крошку с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.
2. Добавить яйцо и сметану. Смешать до объединения.
3. Тесто выложить в форму 26–28 см, утрамбовывая руками

Валентина Шмидт

11 ноя

ВкусНяшка🍳

🍰 Очень вкусный пирог «12 ложек» 😋

🔪 Приготовление:
В миске взбей яйца с сахаром до лёгкой пены.
Добавь сметану, масло и ваниль, хорошо перемешай.
Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и замеси однородное тесто.
Вылей тесто в смазанную форму. По желанию — добавь сверху ягоды или яблоки.
Выпекай при 180°C около 30–35 минут до сухой шпажки.
Хорошо подходит для завтрака, чая или в дорогу.Приятного аппетита 😋
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")

ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

Валентина Шмидт

10 ноя

Десертомания

🥧 Сметанник «По-деревенски» — влажный, простой, без изысков!

Когда хочется чего-то душевного, простого и по-настоящему вкусного, на помощь приходит этот пирог.
Никаких сложных ингредиентов, многослойных кремов и замысловатых украшений — только невероятно влажный, нежный и ароматный десерт, который пахнет детством и бабушкиной кухней.

✨ В чем секрет этого сметанника?

Главный секрет — в его текстуре.
Благодаря большому количеству сметаны и особому способу приготовления, пирог получается не просто мягким, а именно влажным, сочным и немного тягучим.
Он тает во рту, не оставляя ощущения сухости, и прекрасно хранится несколько дней, становясь только вкуснее.