Галина Багинская -Минина

Закатываем борщ на зиму 🔥 Рецепт⤵️ 👉Свеклу 1,5кг с морковкой 1кг натереть на терке и тушить в масле 0,8стакана , можно прямо в кастрюле 15 мин 👉Помидоры 1,5кг и 1кг перца прокрутить через мясорубку, добавить в кастрюлю 👉Так же в кастрюлю лук 0,5кг и 2л воды, капусту 2-3кг 👉Через 5 мин после закипания добавить 1 ст.л уксусной эссенции,  3 ст.л. Соли, 10ч.л сахара и тушить 30-40мин Получится 8-9шт литровых банок