Людмила Парамонова (Князева)

Острая курочка кочудян

1 Курицу режем кубиком. Добавляем яйцо и соевый соус. Маринуем, пока готовится соус. 2 Для соуса - паста кочудян, соевый соус, кунжутное масло, уксус и мед. 3 Сливаем маринад и окунаем курицу в крахмал. Жарим до золотистого цвета. 4 соединяем все вместе - курица, болгарский перец, сельдерей, соус, зеленый лук и кунжут. Ингредиенты: маринад: куриная грудка/бедро 500гр, яйцо 2шт и 2ст.л соевого соуса. Для панировки и жарки: крахмал кукурузный 80гр и растительное масло для жарки Овощи: перчик, сельдерей. А также зеленый лук и кунжут для украшения Для соуса: паста кочудян 70гр, соевый соус 2ст.л, кунжутное масло 2ст.л, рисовый/яблочный уксус и мед по 2ст.л