Валентина Столповская(Недомолкина)

Свекольник на кефире 1. Колбасу (мясо), огурцы, яйца нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанную редьку и мелко порезанный лук и укроп. Перемешать. 2. Свёклу натереть на средней тёрке. Залить кефиром, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать блэндором( свекла должна хорошо измельчённой) 3. В тарелку кладём основу , добавляем кефирно - свекольную заливку, перемешаем. Приятного аппетита!