Хозяйке на Заметку!

Творожные булочки без дрожжей Эти булочки очень нежные, с легким творожным вкусом, и их можно дополнять любыми начинками: вареньем, джемом, сгущенным молоком или даже маслом.

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Булочки получаются нежнейшие, с кремом внутри, как из хорошей пекарни. Пекла не раз — результат всегда шикарный. Очень советую! Для теста: Тёплое молоко — 300 мл Сливочное масло — 70 г Яйца — 2 шт Сахар — 120 г Соль — ½ ч.л. Дрожжи — 12 г Ванилин — по вкусу Мука — 700–750 г Подсолнечное масло — 2–3 ст.л. Для заварного крема: Молоко — 500 мл Яйца — 2 шт (около 100 г) Сахар — 80 г Кукурузный крахмал — 3 ст.л. (40 г) Ванилин — по вкусу Сливочное масло — 40–50 г 1. В чашу влить тёплое молоко, добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль, дрожжи и ванилин. Перемешать до однородности. 2. Просеять муку частями, замешивая мягкое тесто. В конце добавить подсолнечное масло и вымесить. Оставить в тёплом месте на подъём (можно в духовке при 40 °C). 3. Для крема в сотейнике соединить яйца, сахар, ванилин и крахмал. Влить молоко, перемешать и, постоянно мешая, довести до загустения. Добавить масло, размешать и накрыть плёнкой в контакт до остывания. 4. Готовое тесто раскатать в пласт, выложить полоску крема, свернуть в рулет и нарезать ниткой на части. Выложить на противень, оставить на расстойку 20 минут. 5. Смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 °C до румяной корочки. 6. По желанию посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми с чаем. Приятного аппетита ❤️

👧САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С КОЛБАСОЙ 👩🍞♦

🎧🏮📰

✨ 10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! 📜😄😀

БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. 🐔🎨🔅

👻🍆🐋