Ольга Самойлова (Давыдова)

Хотите удивить родных красивой подачей и невероятным вкусом? ✨ Предлагаю приготовить фаршированную тыкву с курицей и овощами. Это не только красиво, но и очень вкусно. Осенью, когда на рынках и в магазинах много тыквы, такой рецепт - находка. Если у вас свой урожай - непременно приготовьте. У меня были небольшие тыковки. Для больших я дам рекомендации по приготовлению в конце статьи. Срезаем верхушки — крышечки. Аккуратно вынимаем сердцевину вместе с семечками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Быстро обжариваем на сковороде до лёгкой золотистой корочки. Добавляем лук, солим, посыпаем паприкой и итальянскими травами. Тушим ещё 5 минут под крышкой. Смешиваем курицу с овощами. Наполняем подготовленные тыквы ароматной начинкой. Закрываем крышечками. Заворачиваем каждую тыкву в фольгу и ставим в форму для запекания. Фольгу брала плотную. Она не рвётся и хорошо предохраняет от вытекания сока и начинки. Если у вас тонкая фольга заворачивайте в несколько слоёв. Готовим в духовке пр