Левая колонка
Последний визит: вчера 00:36
Фильтр
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась видео
02:10
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
321
- Виталий ЖуковКрасноярск
- Светлана Олейникова (Шмаргун)Бобруйск
- Евгения Будякова (Бачерикова)Сафоново
- Вера Меркулова ( Кузнецова )г. Сергач (Сергачский район)
95
- Мы не скачем. Мы МОСКАЛИ!!!61444 подписчика
- по -домашнему вкусно1523 подписчика
- Инга на кухне1537707 подписчиков
- Хозяйке на заметку!84747 подписчиков
- Кулинарная Шеф47273 подписчика